当地时间2023年12月16日，希腊亚里士多德大学孔子学院举办了2023年最后一次文化活动——冬至。
冬至活动以观看中国冬季节气文化短片为开始，让学生们简要了解中国人的冬季文化生活。紧接着国际中文教师胡安为学生们讲解了汉字“冬”与“至”的含义，并详细介绍了中国人的冬季养生文化和中国南北方的冬至习俗。胡安以冬至传统习俗“画九”为题，带领学生们体验了简易版的“画九”——吹梅花。一棵棵傲然挺立的梅花树，一朵朵鲜艳的梅花在学生们的盘子上渐渐展开。学生阿玛利亚·吉安娜库拉（Amalia Giannakoula）兴奋地表示：“冬至那天我要在家里挂上一幅梅花树，一天点上一朵红梅，期待点满81朵后春天的到来。”接下来，胡安带领学生们体验了中国的书法艺术并教大家在红纸上写下了“冬至”二字，祝愿所有人在岁末寒冬的时节里平安、健康。学生基里亚基·莫伊西亚杜（Kyriaki Moysiadou）说道：“孔子学院的这次活动让我充分了解了中国的冬季文化，太精彩了！这些故事就像一幅幅生动的画作，深深地嵌入我的脑海。”
国际中文教师王颖和本地助教马友兰组织的包饺子环节将冬至活动推向高潮。从和面到擀皮，从剁馅儿到调味，学生们做得不亦乐乎。学生埃莱妮·阿莱克西乌（Eleni Alexiou）激动地说：“我很爱中国的饺子，以前只能在中国超市买速冻的，没想到这次我能一步步做出属于我的第一个饺子”。学生雅典娜·萨马利斯（Athena Samaklis）开心地说：“圣诞节的时候，我打算带领我的家人一起包包饺子，吹吹梅花。”光是品尝中国北方的饺子怎么够？孔院还为学生们准备了南方的汤圆。中级中文课的学生们用新学的语言说：“别提多满足了！”
快乐的时光总是短暂的，5个小时的冬至活动很快落下了帷幕。学生们纷纷期待2024年在亚里士多德大学孔子学院体验到更多的中国传统文化和美食。